Babeurre
Biographie
Le babeurre est un produit laitier acidulé et pauvre en graisse. Il apporte une texture aux aliments qu'il marine, tout en y laissant un peu de ses propriétés gustatives. Il synthétise avec équilibre les arômes des ingrédients avec lesquels on le mélange. Son utilité, souvent secondaire, lui confère une liberté de forme et d'expression, évoluant avec le temps, au fil des différentes étape de sa fermentation.
montensj (a) gmail.com
Contacts et médias
Retrouvez ici les plateformes sur lesquelles l'artiste est présent·e
Concerts passés
02
.08
.08
Micro Festival 2024
AA Sudd + Chaton Laveur + Derya Yildirim & grup Şimşek (TR) + Dion Lunadon (US) + Ditz + Dögmën + Duflan Duflan + ECHAFAUDAGES olé + El Khat + Ethyos 440 + FCO + Fervents + Grandmas House + Holy Tongue + Krak + Lady Starlight + Laima Adelaide + LAIR + Landrose + Larmes et Larsens + BBFAT + Laurence (DJ) + Le Talu + Lifeguard + Marie Davidson + Mobilhomme + Oonagh Haines + Peniche + PRZ + Purrses + Sacrificial Chanting Mood + Babeurre + Senga + Singularity A.I. + Spagguetta Orghasmmond + Ssaliva & Dreessen + Stella K + Trancesetters of Westphalia + Uzi Freyja (FR) + Vardae + Wata Igarashi + Yatze + BO MENG + Brorlab + C.O.F.F.I.N. + CEL + Charlotte Pépé + L4U + STEFF + Azo + Koma + Thomas Defise
Micro Festival - LiègeGalerie de l'artiste
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Le babeurre est un produit laitier acidulé et pauvre en graisse. Il apporte une texture aux aliments qu'il marine, tout en y laissant un peu de ses propriétés gustatives. Il synthétise avec équilibre les arômes des ingrédients avec lesquels on le mélange. Son utilité, souvent secondaire, lui confère une liberté de forme et d'expression, évoluant avec le temps, au fil des différentes étape de sa fermentation.
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